SMOOTHIE TROPICAL ANTI-INFLAMMATOIRE
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Equipement
- 1 éplucheur
- 1 mixeur
- 2 grands verres
- 2 pailles pour décorer (de préférence réutilisable)
Ingrédients
- 25 cl de lait de coco
- 1 yaourt végétal nature (pour moi c’est coco)
- 300 g d’ananas congelé
- 1 banane non congelée
- 1 c. à café cuillère à café de curcuma moulu (ou 1 cm de curcuma frais, si vous en trouvez)
- 1 cm de gingembre frais (ou 1 cuillère à café rase de gingembre moulu)
Instructions
- Epluchez le gingembre et le curcuma (Si vous utiliser des racines fraiches, attention le curcuma tâche les doigts, mettez des gants)
- Ajoutez tous les ingrédients dans un mixeur et mixez jusqu’à obtenir une consistance crémeuse et lisse.
- Versez dans un verre.
- Et voilà, c’est fini ! Il ne vous reste plus qu’à le déguster.
Conseils et astuces
Si vous trouvez que votre smoothie manque de sucre (pour moi il est parfait mais on ne sait jamais) vous pouvez ajouter une cuillère à café de miel (ou plus selon vos goûts) à votre préparation.
Quand j'en ai a la maison, je rajoute aussi dans le mixer avec touts les ingrédients, un petit morceau de zest de citron vert (que je prélevé avec mon éplucheur) ca donne un petit peps en plus!
ASTUCE: Plutôt que de faire fonctionner le mixer à 6h00 du mat et de réveiller votre tribu, vous pouvez préparer votre smoothie la veille et le conserver dans une bouteille fermée au frigo. Avant de le servir, shaker rapido-presto et c’est tout !
Nutrition
Portion : 1verreCalories : 193kcalCarbohydrates : 42gProtéines : 3gMatière grasse : 3gLipides saturés : 1gGraisses polyinsaturées : 0.2gGraisses monoinsaturées : 0.1gSodium : 22mgPotassium : 522mgFibres : 5gSucre : 25gVitamine A : 125IUVitamine C : 85mgCalcium : 98mgFer : 3mg
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