LE PICO DE GALLO
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Equipement
- 1 une planche à découper
- 1 grand couteau
- 1 bol
- 1 paire de gants en latex
Ingrédients
- 4 tomates épépinées et coupées en dés pour moi 1 boite de tomates concassée
- 1 gros oignon blanc coupé finement en dés
- 1 bouquet de coriandre hachée finement
- 1 piment espagnol ou jalapeño haché finement
- 1 citron vert pressé
- 1/2 cuillère à café de sel
Instructions
- Une fois que vous avez haché tous les ingrédients, ajoutez-les dans un bol et mélangez le tout.
- Voilà c’est fini, il vous faudra patienter au minimum 15 minutes avant de servir pour laisser infuser les saveurs.
Conseils et astuces
- N’hésitez pas à préparer la salsa quelques heures à l’avance, elle n’en sera que meilleure.
- Vous pouvez la conserver au réfrigérateur environ 3 jours dans une boite hermétique.
Nutrition
Portion : 1partCalories : 26kcalCarbohydrates : 6gProtéines : 1gMatière grasse : 0.2gLipides saturés : 0.03gGraisses polyinsaturées : 0.1gGraisses monoinsaturées : 0.03gSodium : 5mgPotassium : 237mgFibres : 2gSucre : 3gVitamine A : 721IUVitamine C : 16mgCalcium : 16mgFer : 0.3mg
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