Et voilà, les fêtes se terminent tout doucement. Et pour marquer la fin des festivités, la tradition veut que l’on partage en famille ou entre amis, une délicieuse galette des rois. Après on remballe le sapin et autres décos de Noël et on revient au train-train quotidien. Le … [Lire plus...] à proposLa galette des rois sans lactose
Les desserts
Les rochers aux amandes et chocolat
Aujourd’hui, je partage avec vous une recette toute simple et sans lactose de bredele de ma Maman : Les rochers aux amandes et chocolat. Ils sont croquants à l'extérieur et moelleux à l’intérieur. Miam-miam ! Ces rochers gourmands ne nécessitent que peu d’ingrédients : amande … [Lire plus...] à proposLes rochers aux amandes et chocolat
Le duchesse bredele sans beurre (choco-noisette)
Aujourd’hui, je vous présente un autre petit four totalement sans lactose et pas des moindres puisque, c’est l'un de mes bredeles préférés : le duchesse (aux noisettes avec un glaçage au chocolat pralin). Miam-miam ! Incontestablement, c’est ma Maman "LA Grande … [Lire plus...] à proposLe duchesse bredele sans beurre (choco-noisette)
Les petits fours à l’anis ou anis bredeles
Aujourd’hui je vous propose l’un des petits fours de noël les plus emblématique de l'Alsace : L’anis bredele. Et par chance, il n’est pas fait à base de beurre alors pourquoi s’en passer ? Ces petits mignardises sont croquants au bon petit goût d’anis et ne nécessitent … [Lire plus...] à proposLes petits fours à l’anis ou anis bredeles
Le sucre vanillé maison
Vous avez envie de parfumer ou sublimer vos Desserts ? Aujourd’hui, je vous propose une recette toute simple et 100% sans lactose : du sucre vanillé maison. Prenez la saveur riche de la vanille et combinez là avec du sucre de canne et pof … Vous avez votre sucre aromatisé à la … [Lire plus...] à proposLe sucre vanillé maison