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Recettes sans lactose

La cuisine sans produits laitiers des vrais vrais gourmands

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Les classiques sans produits laitiers

Le crumble rhubarbe pomme fraise sans beurre

Ce n’est pas un scoop, on doit manger entre 80 à 100 g de fruits et légumes par jour. Vous savez, le fameux "Manger 5 fruits et légumes par jour". Aujourd’hui je vous propose  donc une recette super facile à réaliser qui vous aidera à atteindre ce but : Le crumble rhubarbe pomme … [Lire plus...] à proposLe crumble rhubarbe pomme fraise sans beurre

La panna cotta sans crème et son coulis de fraise

Cela faisait longtemps que j’avais envie d’une panna cotta. Ce petit dessert italien en plus d’être ultra facile, il est très rapide à réaliser. Normalement, l’ingrédient principal de ce plat est la crème liquide. Donc c’est absolument hors de question pour moi d’en manger. Dans … [Lire plus...] à proposLa panna cotta sans crème et son coulis de fraise

Le clafoutis amande poire chocolat

Aujourd’hui, je vous propose un dessert de saison ultra rapide et surtout ultra gourmand, bien entendu sans produits laitiers puisque j’ai choisi de réaliser cette recette avec un lait d’amande. Il commence à faire froid dehors, l’automne s’installe tout doucement…. Alors pour … [Lire plus...] à proposLe clafoutis amande poire chocolat

Les gaufres sans lait ni beurre

Voici le fruit de ma recherche pour la gaufre parfaite sans lactose : Le secret: l'utilisation de l'eau gazeuse qui apporte de la légèreté. Et la maïzena qui donne aux gaufres une texture ultra moelleuse dedans, dorée et croustillante dehors... La perfection à l'état … [Lire plus...] à proposLes gaufres sans lait ni beurre

Les crêpes sans lactose

Que ce soit pour la Chandeleur, ou n’importe quel autre jour de l’année, les crêpes font toujours plaisir aux petits comme aux grands ! Alors voici ma recette de crêpes sans lactose. Bien sûr, elles ne contiennent ni lait animal, ni beurre et surtout elles sont délicieuses, … [Lire plus...] à proposLes crêpes sans lactose

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Je m’appelle Marianne et je suis intolérante au lactose depuis plus de 10 ans. J’ai créé ce blog pour partager mes recettes et aider tout ceux qui comme moi doivent cuisiner sans produits laitiers.

Au menu ? De délicieuses recettes de cuisine et des tonnes astuces.  Et surtout une bonne dose de gaieté et de bonne humeur.

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