Les desserts

Cela faisait longtemps que j’avais envie d’une panna cotta. Ce petit dessert italien en plus d’être ultra facile, est très rapide à réaliser. Normalement, l’ingrédient principal de ce plat est la crème liquide. Donc c’est absolument hors de question pour moi d’en manger. Dans … [Lire plus...] à proposLa panna cotta sans crème et son coulis de fraise

Aujourd’hui, je vous propose un dessert de saison ultra rapide et surtout ultra gourmand, bien entendu sans produits laitiers puisque j’ai choisi de réaliser cette recette avec un lait d’amande. Il commence à faire froid dehors, l’automne s’installe tout doucement…. Alors pour … [Lire plus...] à proposLe clafoutis amande poire chocolat

Voici le fruit de ma recherche pour la gaufre parfaite sans lactose : Le secret : l’utilisation de l’eau gazeuse qui apporte de la légèreté et la maïzena qui donne aux gaufres une texture ultra moelleuse à l’intérieur et dorée et croustillante à l’extérieur… La perfection à … [Lire plus...] à proposLes gaufres sans lait ni beurre

Que ce soit pour la Chandeleur, ou n’importe quel autre jour de l’année, les crêpes font toujours plaisir aux petits comme aux grands ! Alors voici ma recette de crêpes sans lactose. Bien sûr, elles ne contiennent ni lait animal, ni beurre et surtout elles sont délicieuses, … [Lire plus...] à proposLes crêpes sans lactose