Mettre les noix de cajou dans un Blender sans faire les tremper.
Ajouter tous les autres ingrédients.
Mixer jusqu’à obtenir poudre assez fine.
Conseils et astuces
Je vous ai proposé une recette à base de noix de cajou mais vous pouvez également la réaliser avec des amandes, des noisettes, des noix, des cacahuètes... Bref, avec n'importe quelle autre noix.Mes astuces pour économiserVous vous souvenez de l’Okara ?
Et bien c’est le moment de l’utiliser…
Prenez l’Okara de votre lait végétal.
Étalez-le sur une plaque et faites le sécher au four à 60° pendant 1 h puis laissez-le encore toute la nuit dans le four éteint.
Ça y est, il est déjà prêt à être utiliser dans votre presque parmesan.
Un moyen sympa et astucieux de le recycler.