Vous avez envie d’un plat gourmand mais léger avec des saveurs iodées uniques ? Tentez ma blanquette de la mer crémeuse et goûteuse en version sans produits laitiers ! Bien plus légère que la blanquette de veau traditionnelle, cette recette met à l’honneur les … [Lire plus...] à proposLa blanquette de la mer
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Clafoutis à la cerise et à l’amande
Aujourd’hui, je vous propose un clafoutis fondant et fruité avec la star du mois de juin : la cerise. Pour parfaire ce fruit rouge, je n’ai pas pris trop de risque. J’ai choisi le lait d’amande qui se marie à merveille avec les cerises. Ce dessert est donc sans produits laitiers … [Lire plus...] à proposClafoutis à la cerise et à l’amande
La glace menthe-chocolat au lait végétal
Depuis plusieurs semaines, il fait plus ou moins chaud … Il était donc plus que temps de ressortir ma bonne vielle copine : la sorbetière. Ca tombait plutôt bien car j’avais une tonne de menthe au jardin … Alors, pour rafraichir et ravir ma tribu j’ai réalisé une délicieuse … [Lire plus...] à proposLa glace menthe-chocolat au lait végétal
Comment remplacer le gruyère ou l’emmental avec du fromage végétal à gratiner ?
Comment remplacer le gruyère ou l'emmental ? Voici une recette de fromage végétal qui va vous permettre de réaliser tous les plats gratinés que vous affectionnez tant. Et tout ça sans lactose, sans lait de vache et sans la moindre trace de produits laitiers. Génial non ? Que … [Lire plus...] à proposComment remplacer le gruyère ou l’emmental avec du fromage végétal à gratiner ?
Faire son presque parmesan végétal
Vous appréciez le parmesan mais vous êtes intolérant ou allergique au lait de vache? Je vous propose une recette de "presque parmesan" végétal, sans produits laitiers et sans lactose. Vous pourrez alors agrémenter vos pâtes, vos risottos et vos salades … Le … [Lire plus...] à proposFaire son presque parmesan végétal