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Recettes sans lactose

La cuisine sans produits laitiers des vrais vrais gourmands

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Plats de résistance

Gratin de pâtes sans produits laitiers

Marianne · 2 mai 2023 · Laisser un commentaire

  Les pâtes au gratin, c’est toujours la bonne option pour régaler toutes les papilles de la tablée. Sous mon tipi, c’est un grand classique qui revient très souvent au menu, tant il est savoureux et régressif. Mes pâtes sont agrémentées de jambon, de lardons, de … [Lire plus...] à proposGratin de pâtes sans produits laitiers

La blanquette de la mer

Marianne · 10 mars 2023 · Laisser un commentaire

  Vous avez envie d’un plat gourmand mais léger avec des saveurs iodées uniques ? Tentez ma blanquette de la mer crémeuse et goûteuse en version sans produits laitiers ! Bien plus légère que la blanquette de veau traditionnelle, cette recette met à l’honneur les … [Lire plus...] à proposLa blanquette de la mer

Le poulet aux olives façon tajine

Marianne · 20 avril 2022 · Laisser un commentaire

On se retrouve aujourd’hui avec la recette de poulet aux olives façon tajine. C’est tout simplement à tomber ! Ce ragoût de viande aux inspirations marocaines est une bonne alternative au traditionnel couscous. Il est composé de cuisses de poulet, d’olives vertes, d’oignon, … [Lire plus...] à proposLe poulet aux olives façon tajine

Rôti de porc aux légumes du soleil

Marianne · 21 juin 2021 · Laisser un commentaire

  Comme toujours la recette d'aujourd'hui est sans beurre et sans aucun produit lacté. Un bon petit plat tout en un : Un rôti de porc bien juteux, des légumes ratatouille, quelques herbes et des épices. Et hop, le tour est joué. Il suffit de tout mettre dans le même plat … [Lire plus...] à proposRôti de porc aux légumes du soleil

Les crevettes cajuns au quinoa

Marianne · 4 février 2021 · Laisser un commentaire

Aujourd’hui, direction la Louisiane. Et voici une recette de crevettes parfumées qui nous a régalées. Née d’une panne d’inspiration, ce plat, nous a transporté tout droit à la Nouvelle-Orléans avec ses saveurs chaudes et ensoleillées. Et comme toujours, il ne contient pas de … [Lire plus...] à proposLes crevettes cajuns au quinoa

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Je m’appelle Marianne et je suis intolérante au lactose depuis plus de 10 ans. J’ai créé ce blog pour partager mes recettes et aider tout ceux qui comme moi doivent cuisiner sans produits laitiers.

Au menu ? De délicieuses recettes de cuisine et des tonnes astuces.  Et surtout une bonne dose de gaieté et de bonne humeur.

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